一只病死鸡，主人可能不去可惜而掩埋，但一只病死牛，主人更多的去选择找黑市场卖掉；不可避免，病死牛肉流入到人们的餐桌，危及到人们的生命健康；看似小事，实则违背道德，触犯刑律，下面的这则案例再一次给人们敲响警钟。

    10月22日，扶沟县人民法院审结一起生产、销售不符合安全标准的食品案，一审判决张三、赵红、李涛犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，分别判处拘役六个月、四个月、四个月，各并处罚金人民币二千元。赵红违法所得1350元依法予以没收，上缴国库。

    2013年6月下旬，吕潭乡人刘辉（另案处理）家的白色牛犊生病发烧，刘辉随找李涛为其家牛犊治病。2013年7月上旬李涛再次为牛犊输液治疗时牛犊死亡。刘辉随通过李涛电话联系到张三，让其到刘辉家将死牛犊拉走，张三到刘辉家以100元的价格将死牛犊拉走，存放在其家冰箱内准备进行屠宰销售。后被查获。经扶沟县动物疫病预防控制中心工作人员查看和剖检并依法提取死牛部分组织器官，由河北省农产品加工技术中心进行司法鉴定，经鉴定，该白色死牛犊为不明原因死亡。

    2013年7月14日，赵红家中枣红色牛犊因生病找兽医魏某治疗死亡。赵红让李军（另案处理）帮忙找买家，李军明知是病死牛而联系到张三，张三驾驶货车到赵红家以1350元价格将病死的牛犊买走，予进行屠宰销售，在驾车返回途中被公安局民警截获。后经扶沟县动物疫病预防控制中心工作人员查看和剖检并依法提取死牛部分组织器官，由河北省农产品加工技术中心进行司法鉴定，经鉴定，该枣红色死牛犊为病死牛。

    扶沟法院认为，张三、赵红、李涛生产、销售不符合安全标准的食品，足以造成食物中毒或严重食源性疾病，其行为符合生产销售不符合安全标准的食品罪的构成要件，构成了生产销售不符合安全标准的食品罪。张三分别与李涛、赵红的行为系共同犯罪。张三购买死牛后尚未进行销售时被查获，系犯罪未遂，依法可从轻处罚。赵红的违法所得应依法予以没收，上缴国库。根据《中华人民共和国刑法》有关规定，作出上述判决。